DecanterViinikoulu Teemaillat

Teemaillat

Teemaillat

Lisäksi tarjolla on erilaisia teemailtoja, jolloin sukellamme syvemmälle viinien saloihin. Teemat aloittaa suklaamestari Petri Sirénin kanssa pidettävä viini ja suklaa. Viinin ja ruoan yhdistämistä valottaa myös viini ja juusto -teema. Kotimaisia marjaviinejä on tehty 15 vuotta. Niiden saloihin pääsemme 18.10. Syksyn päättää huikea Fine Wine ilta, jossa tarjolla todellisia huippuviinejä.

Iltoja istutaan Kulttuuritehdas Korjaamon Vaunusalissa maanantaisin klo 17.30 alkaen ( Töölönkatu 51 B, 00250 Hki )

Näkymä:
Ma 6.9 Suklaa ja viini
50,00 €

Ma 6.9. Suklaa ja viini

Jako tummaan, vaaleaan ja maitosuklaaseen on kuin jako valko-, puna- ja roseeviineihin. Nyt mennään syvemmälle! Suklaamestari Petri Sirén (Petri’s Chocolate Room) sekä aisteihin perehtynyt viinikouluttaja Mika Vanne (Winesense Oy) johdattavat sinut viinin ja suklaan mielenkiintoiseen maailmaan. Tule maistelemaan Petrin käsintehtyjä praliineja sekä erilaisia alkuperäsuklaita. Suklaiden maistelu illan viinien kanssa vie meidät etsimään viinin ja suklaan vivahteikasta liittoa. Petrin huikeita praliineja myös myytävänä illan päätteeksi. 

HINTA 50€/ilta. Bouquet Club hinta 40€

Peruutukset viinikursseille viimeistään 7 päivää ennen kurssia. Tämän jälkeen kurssimaksua ei palauteta. Mahdollinen peruutus tulee ilmoittaa suoraan Viinilehteen viinilehti(at)viinilehti.fi tai 09-6860 410. Tuotteella ei ole vaihto-oikeutta eli jos et pääse paikalle, niin pydäthän ystävän tilallesi!

4.10 Luomua, biodynaamista vai terroiria?
70,00 €

Ma 4.10. Luomua, biodynaamista vai terroiria?

Mitä on luomuviljely ja miten se eroaa biodynaamisesta. Voiko viini olla luomua, vaikkei sitä pullossa luekaan. Mitkä ovat vaihtoehdot? Tutustutaan naturalistisella otteella, mutta eri tavoin tehtyihin viineihin. Oletko valmis maksamaan lisää luonnon säilymisestä? Saatko samalla parempaa viiniä? Tule maistamaan!

(Huom! Poikkeuksellisesti Korjaamon kulmasalissa)

HINTA 70€/ilta, Bouquet Club hinta 60,00

Peruutukset viinikursseille viimeistään 7 päivää ennen kurssia. Tämän jälkeen kurssimaksua ei palauteta. Mahdollinen peruutus tulee ilmoittaa suoraan Viinilehteen viinilehti(at)viinilehti.fi tai 09-6860 410. Tuotteella ei ole vaihto-oikeutta eli jos et pääse paikalle, niin pydäthän ystävän tilallesi!

ma 18.10 Kotimaiset marjaviinit
45,00 €

Suomessa kotimainen ei aina ole erityisen kovassa huudossa. Onneksi tilanne on muuttumassa. Lähiruoka kiinnostaa ja pienet tuottajat pääsevät enemmän esille. Kotimaisia marjaviinejä ei kuitenkaan edelleenkään arvosteta. Viinintuotannon historia Suomessa on lyhyt, mutta kehitys on ollut nopeaa. Tunnetko kotimaiset viinit oikeasti vai arvailetko vain? Päivitä tietosi!

HINTA 45€ /ilta, Bouquet Club hinta 35€

Peruutukset viinikursseille viimeistään 7 päivää ennen kurssia. Tämän jälkeen kurssimaksua ei palauteta. Mahdollinen peruutus tulee ilmoittaa suoraan Viinilehteen viinilehti(at)viinilehti.fi tai 09-6860 410. Tuotteella ei ole vaihto-oikeutta eli jos et pääse paikalle, niin pydäthän ystävän tilallesi!

15.11 Viini ja juusto
60,00 €

Ma 15.11. Viini ja juusto

Juustojen maailmassa on valtavasti eroja, kuten viineissäkin. Tutustutaan tarkemmin juustoihin ja niiden yhdistämiseen viinin kanssa. Onko hikinen juusto ja lantainen viinin paras yhdistelmä? Vai mitkä ominaisuudet sointuvat parhaiten?

HINTA 60€/ilta. Bouquet Club hinta 50€

Peruutukset viinikursseille viimeistään 7 päivää ennen kurssia. Tämän jälkeen kurssimaksua ei palauteta. Mahdollinen peruutus tulee ilmoittaa suoraan Viinilehteen viinilehti(at)viinilehti.fi tai 09-6860 410. Tuotteella ei ole vaihto-oikeutta eli jos et pääse paikalle, niin pydäthän ystävän tilallesi!

29.11 Sherry ja Port
70,00 €

Ma 29.11. Sherry ja Port

Iltojen pimetessä viinitkin tummuvat ja voimistuvat. Matkaamme eteläiseen Espanjaan Jerezin kulmille ja pohjoiseen Portugaliin Douro-joen laaksoon klassisten väkevöityjen viinien maisemiin. Never say no to Amontillado!

HINTA 70€/ilta. Bouquet Club hinta 60€

Peruutukset viinikursseille viimeistään 7 päivää ennen kurssia. Tämän jälkeen kurssimaksua ei palauteta. Mahdollinen peruutus tulee ilmoittaa suoraan Viinilehteen viinilehti(at)viinilehti.fi tai 09-6860 410. Tuotteella ei ole vaihto-oikeutta eli jos et pääse paikalle, niin pydäthän ystävän tilallesi!

150,00 €

Ma 13.12. Fine Wine

Mitä on Fine Wine? Voiko sen tunnistaa maistamalla vai pitääkö nähdä etiketti ja hintalappu? Viinikoulu sukeltaa hienojen ja arvostettujen viinien maailmaan. Tule katsomaan, mitä löytyy!

HINTA 150€/ilta. Bouquet Club hinta 140€

Peruutukset viinikursseille viimeistään 7 päivää ennen kurssia. Tämän jälkeen kurssimaksua ei palauteta. Mahdollinen peruutus tulee ilmoittaa suoraan Viinilehteen viinilehti(at)viinilehti.fi tai 09-6860 410. Tuotteella ei ole vaihto-oikeutta eli jos et pääse paikalle, niin pydäthän ystävän tilallesi!